牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶叶中的某些成分:某些茶如薄荷茶、绿茶、白茶等,可能含有较多的薄荷醇和萜类化合物。这些化学物质在口腔内会刺激温度感受器,从而引发冷感。薄荷醇是一种常见于薄荷植物的化合物,广泛应用于食品和药品中以获得清凉效果。
2.感受器的作用:嘴巴和舌头上的感受器对凉爽或冷的刺激非常敏感。当茶中的薄荷醇与这些感受器结合时,会产生一种类似于寒冷环境的刺激感从而转化为神经信号,被大脑解释为凉爽的感觉。
3.心理效应:除了化学作用之外,还有心理因素可能影响凉爽的感知。在喝茶时,特别是薄荷茶或其他标记为凉爽味道的茶,可能会心理暗示该感受,引发预期的清凉体验。
喝茶后出现凉凉感觉主要与茶中化学成分及人体感受器反应有关,是正常现象。饮用不同种类的茶时可以注意其成分特性。