武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苹果含有丰富的膳食纤维,特别是可溶性纤维如果胶。每100克苹果中约含有2.4克纤维,有助于维持肠道健康和降低胆固醇水平。
2.橙子富含维生素C,每100克橙子中大约包含53.2毫克维生素C。维生素C是一种强抗氧化剂,能够增强免疫系统功能,促进铁的吸收。
3.两者均含有不同类型的抗氧化剂,如苹果中的槲皮素和橙子中的类胡萝卜素,这些物质对预防心血管疾病和某些癌症有潜在的保护作用。
4.苹果和橙子都具有较低的热量,每100克苹果约含52千卡热量,橙子则为47千卡,是低热量、高营养的食物选择。
虽然苹果和橙子都具有丰富的营养价值,但应注意适量摄入,以避免引起消化不适。对于有特定食物过敏或消化系统问题的人群,建议咨询医生后再进行食用搭配。
