武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.清热解毒:生姜具有辛辣温暖的特性,能够促进血液循环,帮助身体排出寒湿。苹果富含抗氧化物质,如维生素C,有助于中和体内的自由基,减少炎症反应。两者结合有助于提高身体的自我修复能力,从而达到清热解毒的效果。
2.改善消化功能:生姜中的挥发油成分对胃肠道有良好的刺激作用,可以促进胃液分泌,增强胃动力,有助于缓解恶心、呕吐等症状。苹果中含有丰富的膳食纤维,尤其是果胶,可以促进肠蠕动,帮助预防便秘。将生姜和苹果一起煮水饮用,可以有效改善消化系统功能。
3.增强免疫力:生姜含有姜辣素,具有抗菌、抗病毒和抗炎作用,有助于提升免疫系统的抵抗力。苹果则含有多种维生素和矿物质,如维生素C、钾和镁,这些营养素对维持免疫功能至关重要。饮用生姜和苹果煮水,可以为身体提供多种必需的营养素,从而增强整体免疫力。
在日常生活中,适量饮用生姜和苹果煮水,可以帮助促进健康,但过量饮用可能会引起不适。建议根据自身情况适度饮用。