文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.糖分含量:醪糟是由糯米发酵而成的,其中包含大量的糖分,每100克醪糟中的碳水化合物含量通常在30-40克之间。高糖分摄入会导致血糖水平迅速升高,进而促进胰岛素分泌,可能增加脂肪堆积的风险。
2.热量:醪糟的热量相对较高,每100克醪糟大约含有150-250千卡的热量。减肥过程中通常需要控制每日总热量的摄入,而醪糟的高热量特性可能会使人难以达到这一目标。
3.酒精含量:由于醪糟是发酵食品,含有一定量的酒精。虽然这种酒精含量相对较低,但它也会提供额外的热量,同时影响身体的新陈代谢。
4.饱腹感:醪糟的口感较为滑腻,不容易带来长时间的饱腹感。这意味着在饮用醪糟后,仍然可能感到饥饿,从而导致过量进食其他食物。
减肥期间不宜饮用醪糟。选择低糖、低热量、高纤维的食物更有助于实现减肥目标。
