糯米粉的功效和作用有哪些

2024-12-11
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:糯米粉具有多种健康功效和作用,主要体现在提供能量、促进消化、调节血糖、增强免疫功能等方面。它是一种营养丰富的食品原料。

1.提供能量:糯米粉富含碳水化合物,约每100克糯米粉含有约80克碳水化合物,能够迅速为人体提供能量,特别适合需要快速补充能量的人群。

2.促进消化:糯米粉含有一定的膳食纤维,虽然较少,但可以帮助促进肠道蠕动,防止便秘问题。

3.调节血糖:糯米粉的升糖指数相对较高,需要注意其对血糖的影响,但是适量食用不会对正常人群造成明显不良影响,反而可以在某些情况下有效补充营养。

4.增强免疫功能:糯米粉中含有多种维生素和矿物质,如维生素B族、锌、镁等,这些成分对维持正常的免疫功能起到重要作用。

5.对皮肤健康有益:糯米粉含有一定的抗氧化成分,有助于减少自由基对皮肤的损伤,从而延缓衰老过程。

糯米粉在日常饮食中的适量摄入能为身体带来多方面的好处,但应避免过量,以免引起消化不良或血糖波动。

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