陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.Omega-3脂肪酸具有抗炎作用,有助于降低血液中的甘油三酯水平以及改善动脉功能。常见富含Omega-3脂肪酸的鱼类包括鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼和鲱鱼。
2.一项研究表明,每周食用1-2次富含Omega-3的鱼类,可以减少心血管疾病事件的发生率。定期摄入这些鱼类有助于降低心血管疾病包括冠心病的风险。
3.鱼类还提供优质蛋白质、维生素D和多种矿物质,有助于总体健康的维护。鱼类的低饱和脂肪含量比红肉更适合心脏病患者。
在食用鱼时,建议选择低温烹调方式,如蒸、煮或烤,以避免过多的脂肪摄入。食用鱼类对于冠心病患者是安全且有益的,合理搭配饮食有助于促进心脏健康。
