魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.荞麦面热量较低:每100克煮熟的荞麦面约含112卡路里的热量,相比其他类型的面条,其热量相对较低,有助于控制每日摄入总热量。
2.膳食纤维丰富:荞麦面每100克提供约3克的膳食纤维,这有助于促进消化健康,延缓胃排空速度,从而提高饱腹感,减少进食量。
3.含有蛋白质:荞麦面每100克含有约6克蛋白质,蛋白质不仅对肌肉修复和增长很重要,还能增加饱腹感,帮助减少过度饮食。
4.低脂肪含量:荞麦面脂肪含量极低,每100克仅含约0.5克脂肪,适合在低脂饮食计划中加入。
5.无麸质特性:荞麦面天然不含麸质,对于需要无麸质饮食的人群也是一个理想选择。
尽管荞麦面具有这些优点,但食用时仍需注意份量控制,以避免摄入过多碳水化合物。另外,搭配的酱料和配菜也应清淡低热量,才能更好地支持减肥目标。
