刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.面条种类:建议选择普通的白米面条或小麦面条,这些面条较易于消化,不会给胃肠道带来过多负担。避免使用全麦面条或粗粮面条,因为纤维含量较高,可能会加重腹泻症状。
2.烹饪方法:应采用简单的煮制方式,避免油炸或加入过多的调味品,如辣椒、酱油等,以减少对肠胃的刺激。最好能够清汤煮面,加少许盐以增添风味即可。
3.食用量:拉肚子期间,肠胃功能较弱,应控制食用量,以免增加消化负担。宜少量多餐,而不是一次性大量进食。
4.伴随食材:可搭配一些易消化的菜品,比如煮熟的胡萝卜、土豆或者去皮鸡肉,以增加营养摄入和缓解腹泻。
拉肚子时可适量食用面条,但要注重选择面条种类、烹饪方法和食用量,合理搭配其他食材有助于促进康复。
