武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.啤酒的主要成分包括水、麦芽、大米、玉米或大麦,以及酵母和啤酒花。对啤酒过敏的人,可能是对其中的麦芽、大麦或酵母等成分过敏。而这些成分通常不包含在红酒中。
2.红酒的主要成分是葡萄汁,其中含有可能导致过敏反应的物质,如亚硫酸盐、组胺和某些天然化学物质。对红酒过敏的人群一般对这些成分敏感。
3.酒精本身也可能引发一些非典型过敏反应,但这种情况较为少见。如果一个人对酒精过敏,则需特别注意饮用所有含有酒精的饮品。
啤酒过敏与否并不能直接推断红酒是否会过敏。为了安全,建议在尝试新的饮品时,应逐步进行,并观察自身反应。如有严重过敏史,建议咨询医疗专业人士。