武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.枸杞是一种常见的中药材,其主要成分包括多糖、甜菜碱、氨基酸、维生素等,但不包含碘。枸杞被广泛认为具有抗氧化、免疫调节等功效。
2.槟榔是一种热带地区常见植物,其果实常用于咀嚼或加工食用。槟榔的主要成分包括生物碱如槟榔碱、丹宁酸等,尚无研究表明其含有碘元素。
碘通常存在于海产品、乳制品以及一些经过加碘处理的盐中,是人体合成甲状腺激素的重要矿物质。在饮食中,应注意摄取足够的含碘食物,以维持身体健康。