武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质是细胞和组织生长与修复的重要组成部分。发育期的女孩应每天摄入约46克蛋白质。肉类、鱼类、鸡蛋、豆类和乳制品都是良好的蛋白质来源。
2.钙:钙对于骨骼健康非常重要,尤其是在青春期,骨骼正在快速增长。建议发育期女孩每日摄入约1300毫克钙。奶制品如牛奶、酸奶和奶酪,以及绿叶蔬菜和强化谷物均含有丰富的钙。
3.铁:铁在青春期尤为重要,因为随着月经开始,体内铁的需求增加。每天大约需要15毫克铁。红肉、豆类、坚果和某些绿叶蔬菜是铁的优质来源。
4.维生素D:维生素D促进钙吸收并有助于骨骼健康。每日建议摄入600国际单位的维生素D,可以通过阳光照射或摄入富含维生素D的食物如鱼肝油、强化牛奶和鱼类获得。
5.热量:发育期女孩需要足够的热量来支持成长,具体需求因个人活动水平而异,平均每天约需1800到2400卡路里。确保饮食中包括适量的碳水化合物、脂肪和蛋白质以提供全面的能量支持。
合理的营养摄入对发育期女孩的健康至关重要。确保饮食多样化,以满足所有必需的营养需求。
