沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.芹菜热量很低,每100克约含16千卡。这使得它成为一种理想的减肥食品,可以增加饱腹感而不会显著增加热量摄入。
2.芹菜富含膳食纤维,每100克大约含有1.6克纤维。纤维有助于促进消化健康和延长饱腹感,从而减少进食量。
3.其丰富的水分含量(约95%)帮助保持身体水分平衡,对于代谢和排毒有辅助作用。
4.芹菜还提供多种维生素和矿物质,如维生素K、维生素C和钾,对整体健康有益。
尽管芹菜对减肥有帮助,但单靠食用某种食物不能实现减肥目标;需要结合均衡饮食和规律运动。