徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.牛至的功效：
抗氧化作用：牛至富含抗氧化物质，如罗勒酚和百里香酚，能够保护细胞免受自由基损伤。
抗菌效果：研究表明，牛至精油可以有效抑制一些病原菌的生长，包括大肠杆菌和金黄色葡萄球菌。
抗炎特性：牛至中的活性成分有助于减轻体内的炎症反应，从而可能缓解某些慢性疾病症状。
消化健康：牛至被认为有助于改善消化问题，如胀气、腹泻和便秘，可能通过促进胃液分泌实现这一效果。
免疫支持：牛至中的维生素C和其他营养成分可以增强免疫系统功能，提高对感染的抵抗力。
2.牛至的副作用：
过敏反应：部分人可能对牛至或其提取物产生过敏反应，表现为皮肤瘙痒、红疹或呼吸困难。
胃肠不适：大剂量使用牛至油可能导致胃部不适、恶心或呕吐等症状。
药物相互作用：牛至可能与某些药物发生相互作用，如抗凝药物，可能增加出血风险。
激素影响：由于牛至含有类雌激素物质，对于有激素敏感性疾病如乳腺癌或子宫内膜异位症的患者，应谨慎使用。
牛至虽然具有多种健康益处，但在使用时需要注意其可能的副作用和个体差异。对于有既往病史或正在服用其他药物者，建议咨询医学专业人士以获取安全使用建议。