牛至的功效是什么

病情描述: 牛至的功效是什么

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:牛至是一种常见的调味料和药用植物,其功效包括:

1.改善消化:牛至能促进胃肠道蠕动,帮助消化食物,并缓解腹胀、胃气等不适症状。

2.抗菌消炎:牛至含有丰富的挥发油,具有抗菌消炎的作用,有助于预防感染和治疗口腔溃疡、皮肤炎症等问题。

3.调节血糖和血压:牛至中的萘香酸等成分能够降低血糖和血压水平,对于糖尿病、高血压患者有一定益处。

4.消除疲劳:牛至中的挥发油能够提神醒脑,消除疲劳,增强人体免疫力。

5.预防癌症:牛至中含有多种抗氧化剂,可以清除自由基,保护细胞,预防癌症等疾病的发生。

总之,牛至是一种非常有益健康的植物,可以用作食品调料、药用材料等多种用途。

2023-07-05