陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.膳食纤维丰富:红薯叶富含膳食纤维,约每100克中含有2.5-3.5克膳食纤维。膳食纤维有助于降低胆固醇水平,从而间接帮助控制血压。
2.钾含量高:红薯叶中的钾含量较高,每100克大约含有400-500毫克钾。钾可以帮助平衡体内的钠含量,对维持正常血压非常重要,因为钠的摄入过多会导致血压升高。
3.抗氧化物质:红薯叶中含有丰富的抗氧化物质,如维生素C、β-胡萝卜素等。这些抗氧化剂可以帮助减少自由基的损伤,有助于改善血管健康,从而对高血压产生积极影响。
4.低热量与低脂肪:红薯叶属于低热量、低脂肪的食材,可以作为健康饮食的一部分,有助于保持体重在正常范围,这也是控制血压的重要因素之一。
尽管红薯叶有上述潜在的健康益处,但高血压的管理需要综合多种因素,包括药物治疗、饮食调整和生活方式改变。建议在饮食中适量加入红薯叶,并配合其他健康食品,同时坚持医生的治疗方案。
