刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.牛奶中的蛋白质和钙可以中和胃酸，短时间内缓解胃酸过多的症状。当胃出现灼热感或反酸时，饮用少量牛奶可能带来一定舒缓作用。比如喝100-200毫升脱脂或低脂牛奶，可能对消化道产生保护效果。
2.长期大量饮用牛奶可能刺激胃部分泌更多胃酸。牛奶中的脂肪、钙等成分会促进胃泌素分泌，而胃泌素是刺激胃酸分泌的重要激素。大量摄入牛奶可能加重胃酸分泌，导致症状反复。
3.高脂牛奶可能增加消化负担，不适合胃酸过多患者选择。建议优先选择脱脂或低脂牛奶，并控制饮用量。对于乳糖不耐受的人群，饮用牛奶还可能引起腹胀、腹泻等不适，需根据自身情况调整饮食。
胃酸过多患者应以均衡饮食为主，避免油腻、辛辣、咖啡因等容易刺激胃酸分泌的食物，同时保持规律的饮食习惯，避免暴饮暴食。