魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.香瓜子的脂肪含量较高,约为50%。其中虽然有不饱和脂肪酸,对心血管健康有一定好处,但摄入过多仍然可能导致总脂肪摄入超标。
2.每100克香瓜子的热量约为570千卡,热量高且容易过量食用,这可能导致体重增加,从而进一步影响血脂水平。
3.香瓜子常常添加盐进行调味,以100克香瓜子计算,可能含有200至300毫克钠,对于需要控制盐摄入的高血脂患者来说,多余的钠摄入可能带来额外的心血管负担。
在日常饮食中,高血脂患者应优先选择低脂、低盐、低糖的食物,并适度增加富含膳食纤维和不饱和脂肪酸的食物如坚果和鱼类。同时,应定期监测血脂水平,必要时咨询专业医生进行个性化饮食指导。