魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.咖啡糖通常含有大量的糖和添加剂,其高糖分可能导致体重增加,并进而引发高胆固醇和高甘油三酯水平。对血脂高的人群,建议限制糖分摄入,以控制体重及血脂水平。
2.巧克力尤其是牛奶巧克力,通常含有高量的饱和脂肪和糖。这些成分都可能导致低密度脂蛋白胆固醇水平升高,从而对心血管健康构成风险。黑巧克力含有较高的可可含量,相对较少糖分和饱和脂肪,一些研究表明适量食用黑巧克力有助于改善心血管健康。但仍需控制摄入量。
3.血脂高的人在饮食上应以低饱和脂肪、低糖为主,并增加纤维素的摄入,如蔬菜、水果和全谷物,这些食物有助于降低胆固醇水平。
血脂高的人宜避免或限制摄入咖啡糖和巧克力,特别是含糖量和饱和脂肪高的品种,选择更加健康的食物选项可能有助于改善血脂水平。
