魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.食物重量:进餐时摄入的食物本身有重量。一个成人的一餐可能包含约0.5到2公斤的食物和饮料,这些都会暂时增加体重。
2.水分摄入:饮水或者含水量高的食物会增加体重。一升水就能增加约2斤体重,这是因为水的重量直接反映在体重秤上。
3.代谢过程:食物进入消化道后,身体需要时间进行消化和吸收,这个过程中暂时增加的体重通常会在数小时或第二天排泄后恢复。
4.盐分和碳水化合物:高盐分的食物会导致身体储存更多的水分,而高碳水化合物饮食会使机体储存多余的水以应对糖原的增加,这都可能造成短期内体重增加。
这种由进食引起的体重增加是暂时的,与脂肪累积无关,往往随着消化和排泄而消失。在减肥过程中,不必过分关注餐后的体重波动,而应更侧重于长期的体重趋势和健康的生活方式。