王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质摄入:头发的主要成分为角蛋白,这是一种蛋白质。在减肥过程中,需要充分摄入蛋白质。成年人每天建议摄入至少50-60克蛋白质,根据具体体重和活动量可能需要更多。可以通过瘦肉、鱼类、豆类及乳制品获取蛋白质。
2.铁元素补充:缺铁性贫血是脱发的常见原因之一。铁主要存在于红细胞中,负责携带氧气到身体各部分,包括毛囊。女性成年人的每日推荐铁摄入量约为18毫克,男性为8毫克。富含铁的食物包括红肉、深绿色蔬菜及豆类。
3.锌和硒:这两种微量元素对头发健康也至关重要。锌有助于支持头皮健康,而硒则有助于新陈代谢和免疫功能。成人建议每日摄入锌8-11毫克、硒55微克。可通过吃坚果、海鲜和全谷物来获得这些营养。
4.维生素D和B族维生素:维生素D能促进头发生长,而B族维生素特别是生物素(B7)被认为与头发健康密切相关。成人每日建议的维生素D摄入量为600-800IU,生物素则为30微克。阳光照射和食用鸡蛋、奶制品、鱼肝油可以增加这些维生素的摄入。
5.脂肪酸:必须摄入适量的健康脂肪,如不饱和脂肪酸,它们能够滋润头皮,促进头发健康。可以通过食用鱼类、亚麻籽和核桃等食物来获取充足的脂肪酸。
6.保持均衡饮食:总热量摄入不应过低,极端节食可能导致身体缺乏多种必需营养素,从而引发脱发。一般来说,每周减体重不应超过0.5-1公斤,以免对身体造成过大的负担。
在减肥过程中,应注意饮食营养的全面性,并定期监测身体状况。如果出现明显脱发现象,应及时调整饮食方案或咨询专业医生。