武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.猕猴桃富含维生素C,每100克猕猴桃中含有62毫克的维生素C。维生素C具有抗氧化功能,可以帮助减少酒精对肝脏的损害。
2.猕猴桃中的膳食纤维含量较高,每100克猕猴桃中约含有2-3克膳食纤维。这些纤维有助于促进消化,缓解因饮酒引起的胃肠道不适。
3.猕猴桃还含有丰富的钾元素,每100克猕猴桃中约含有300毫克的钾。钾可以帮助调节体内的电解质平衡,有利于减轻饮酒后的水肿状况。
4.饮酒会导致体内酸碱平衡失调,而猕猴桃中的有机酸成分,如柠檬酸和苹果酸,能够帮助调节体内酸碱平衡,从而减轻酒后的不适感。
尽管如此,也需注意一次性摄入猕猴桃的数量。过量食用猕猴桃可能会引起腹泻或其他胃肠道反应,因此建议适量食用,以达到最佳效果。