杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.材料准备:
雪梨:2个中等大小。
冰糖:50克,可根据个人口味增减。
水:约1000毫升。
可选材料:枸杞10克或几片干百合,用于增加风味和营养。
2.雪梨处理:
将雪梨清洗干净,去皮去核,然后切成小块。
去皮可减少农药残留,同时切块有助于释放更多果汁。
3.熬煮过程:
将切好的雪梨块放入锅中,加入1000毫升水。
开大火煮沸后,转至小火慢炖约30分钟。
加入冰糖,搅拌至完全溶化。
如果使用枸杞或百合,可以在最后10分钟时加入。
4.完成与服用:
熄火后稍微冷却,即可食用。
雪梨水可以温热服用,每次200毫升左右,每日1-2次。
雪梨水具有滋润喉咙、缓解感冒症状的作用。如感冒症状严重或持续不退,建议及时就医以获取专业治疗方案。