杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.人参的功效与作用:
补气强身:人参被誉为"百草之王",常用于气虚体弱、乏力疲倦、食欲不振等症状。
增强免疫力:研究表明,人参中的活性成分能够提高机体免疫功能,提高抵抗力。
改善心血管功能:人参对心血管系统有保护作用,能够扩张血管、降低血压,改善微循环。
2.西洋参的功效与作用:
滋阴补气:西洋参适合热气较重或阴虚的人群,能够滋补肺阴,清热生津。
抗疲劳:西洋参能促进身体代谢,提高中枢神经系统的工作效率,减轻疲劳感。
降低血糖:一些研究显示,西洋参可以辅助降低血糖,对糖尿病患者有益。
3.食用方法:
泡水:将切片的人参和西洋参放入杯中,以沸水冲泡,静置一段时间即可饮用。
煲汤:在煲汤时加入适量的人参和西洋参,可以增加汤品的营养价值。
直接嚼服:选用干燥的人参和西洋参切片,直接口嚼,每次数片。
在日常使用中,需注意人参和西洋参的用量,过量可能会导致不适。同时,某些特定体质或病症患者在食用前应咨询医生,以确保安全有效。