武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.泡茶:
将一个罗汉果洗净后掰开;
用2500毫升开水冲泡;
静置5-10分钟后即可饮用。
这种方法简单且有效,可随时饮用,适用于缓解咽喉不适和口干舌燥。
2.煮汤:
将一个罗汉果掰成小块;
与适量的瘦肉或鸡肉一起放入锅中;
加入1500毫升的水,炖煮约1小时;
调味后饮用。
这道汤品有滋补身体的效果,适合在秋冬季节饮用。
3.炖品:
将一个罗汉果切开,与雪梨、红枣、冰糖一同放入炖盅;
加入500毫升的水;
炖煮30分钟至1小时后食用。
这种炖品能够润肺止咳,非常适合有呼吸道问题的人群。
罗汉果性凉,不宜过量食用,以免引起腹泻等不适。建议每次食用量控制在一个罗汉果以内。