武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.推荐摄入量:成人每日推荐的维生素C摄入量为75-90毫克。超过2000毫克可能导致不良反应,如胃肠道不适。
2.安全性:短期内高剂量通常无害,但长期过量可能增加肾结石风险,特别是在有相关病史的人群中。
3.饮食来源:通过均衡饮食获取足够的维生素C更为理想,水果和蔬菜如橙子、草莓、菠菜等都是丰富的来源。
4.特殊人群:孕妇、哺乳期女性或有其他健康问题者,应遵循医生建议调整补充剂量。
日常生活中应多关注饮食结构,从天然食物中获取营养元素,减少对补充剂的依赖。