胡秀秀副主任医师
南京脑科医院 神经内科
1.利尿消肿:红豆含有丰富的钾元素,每100克红豆中含约590毫克的钾,有助于帮助身体排出多余的钠,起到利尿消肿的效果。
2.促进消化:富含膳食纤维,每100克红豆大约含有7克纤维,可以帮助促进胃肠蠕动,预防便秘。
3.补充营养:红豆含有蛋白质、铁、镁等多种矿物质和维生素,这些元素有助于提高免疫力和改善贫血状况。
4.抗氧化:其中的多酚类化合物具有一定的抗氧化作用,有助于减少体内自由基的损伤。
虽然红豆水有一些健康益处,但不宜过量饮用,以免影响电解质平衡。适量饮用可以作为日常饮品的一部分。