武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.葱和蒜含有丰富的维生素C、维生素B6,以及锰等微量元素,这些成分在某种程度上可以支持免疫功能。
2.蒜还含有一种叫做大蒜素的化合物,这种化合物具有抗菌和抗病毒的性质,可能对增强身体防御机制有所帮助。
3.多样化饮食对于维护免疫系统的强健至关重要,单一依赖于葱和蒜并不能满足所有营养需求。
4.其他富含维生素和矿物质的食物,如水果、蔬菜、全谷类和蛋白质来源,也对免疫系统的正常运作非常重要。
即便不吃葱和蒜,通过均衡摄入其他食材中的营养素仍然可以保持免疫系统的健康。
