徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.促进消化系统健康:粗纤维能够增加粪便体积和促进肠道蠕动,帮助防止便秘等消化问题。每天摄入足够的膳食纤维可提高肠道菌群的多样性,有助于预防肠道炎症。
2.降低心血管疾病风险:研究表明,每天摄入25至30克纤维与降低心脏病、冠状动脉疾病的发病率有关。纤维可以帮助减少血液中的胆固醇水平,从而保护心脏健康。
3.控制体重:高纤维食物通常具有较低的热量密度,能够提供饱腹感,这有助于减少总能量摄入和控制体重。每增加10克纤维的摄入,会对体重管理产生显著影响。
4.改善血糖水平:纤维有助于减缓糖分吸收速度,从而稳定餐后血糖水平。对于糖尿病患者,每日摄入足够纤维能够有效调节血糖波动。
粗纤维食物在整体饮食中扮演重要角色,为维持消化健康、心血管功能和代谢平衡提供基础支持。