武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蔬菜:如菠菜、西兰花、生菜、胡萝卜等。
2.水果:如苹果、香蕉、草莓、黑莓等。
3.全谷类食物:如全麦面包、燕麦片、玉米、大米等。
4.豆类:如黄豆、绿豆、豌豆、黑豆等。
5.坚果和种子:如核桃、杏仁、亚麻籽、葵花籽等。
这些食物富含不同类型的植物纤维,对于促进肠道健康、降低胆固醇、预防便秘等方面具有重要的作用。