牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.桑椹干含有较多的鞣酸,这种成分与牛奶、大豆等高蛋白食物一起使用,容易形成沉淀,影响吸收。
2.浓茶中也含有大量的鞣酸,若与桑椹干同饮,可能增加胃肠负担。
3.某些中药材如黄连、黄芩等苦寒药物,与桑椹干同时使用可能会削弱其滋补作用。
在饮用桑椹干泡水时,应尽量避免与上述食物或药材同时服用,以免影响营养吸收或产生不良反应。保持适度和合理搭配才能更好地享受其保健效果。