牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.促进消化健康:全谷麦片富含膳食纤维,每100克全谷麦片中约含有10克的膳食纤维。这些纤维有助于增加肠胃蠕动,预防便秘,并改善整体消化功能。
2.降低胆固醇水平:全谷麦片中的β-葡聚糖是一种可溶性纤维,其摄入量每日达到3克以上时,可以有效降低坏胆固醇的水平,从而降低心血管疾病风险。
3.帮助控制体重:全谷麦片由于其高纤维和较低的脂肪含量,每100克仅含约2克的脂肪,能够提高饱腹感,有助于减少总体热量摄入,进而帮助体重管理。
4.支持心血管健康:除了降低胆固醇外,全谷麦片还富含抗氧化物质,如酚类化合物,这些成分可以通过减轻氧化应激来保护心血管系统。
全谷麦片是健康饮食的一部分,适宜搭配水果、坚果等一同食用,以获得更全面的营养补充。