魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:肉类,包括红肉和白肉,通常是高热量食物。脂肪含量较高的肉类尤其如此,例如牛肉和猪肉。每克脂肪提供约9卡路里,而蛋白质和碳水化合物每克仅提供约4卡路里。即使不摄入碳水化合物,只摄入大量肉类时仍可能导致每日摄入的热量超过身体所需,进而导致体重增加。
2.代谢影响:不同的人具有不同的基础代谢率,这意味着某些人体在相同条件下燃烧的卡路里更多或更少。持续摄入高热量食物可能会影响人体的荷尔蒙水平及代谢功能,最终可能导致脂肪积累。
3.营养失衡:单纯依赖肉类饮食会导致营养摄入不均衡。肉类虽然富含蛋白质,但缺乏纤维素、维生素和矿物质。如果长时间缺乏这些重要的营养素,可能会导致代谢问题,从而间接影响体重管理。
虽然偶尔的放纵餐不会立即导致肥胖,但长期的饮食不平衡确实会增加体重控制的难度。合理搭配饮食,注意总热量摄入和营养均衡,有助于保持健康的体重。