徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.营养成分:桃子富含维生素C、膳食纤维以及多种矿物质,有助于提高免疫力和促进肠道蠕动。维生素C对胃黏膜具有保护作用,而膳食纤维则帮助消化系统正常运作。
2.水分含量:桃子的水分含量约为89%,水分丰富且易于消化,对胃部温和,适合胃部敏感或需要养胃的人群。
3.蒸制过程:蒸制桃子可以使其中的膳食纤维变得更加柔软,有利于减轻对胃部的刺激。经过蒸制,桃子的甜味也会更加浓郁,容易被人体吸收。
4.消化负担:相比于一些高脂肪、高糖分或高酸性食物,蒸桃子的热量较低,约为每100克39卡路里,不会给胃部增加额外负担。
5.适量原则:尽管蒸桃子对胃部温和,但仍需注意适量摄入,以免因过量导致消化不良。
适量食用蒸桃子可为胃提供所需的营养,并维护胃部健康。