土豆泥与海参能否同食

2025-10-22
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:土豆泥与海参是可以同时食用的。两者在营养成分上并无冲突,且共同食用不会产生不良反应。

1.土豆泥营养:土豆富含碳水化合物、维生素C和钾,是一种高能量的食材。每100克土豆约含有17克碳水化合物、2克蛋白质及非常低的脂肪含量。

2.海参营养:海参是一种高蛋白、低脂肪的食材,其每100克约含有13克蛋白质、0.1克脂肪。同时,海参富含多种矿物质和胶原蛋白,对人体健康十分有益。

3.互补性:土豆泥提供碳水化合物为身体提供能量,而海参则提供优质蛋白和微量元素,两者结合可达到营养均衡。

土豆泥与海参可以一起食用,不会对身体造成不利影响,但需注意适量,以保证饮食平衡。

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