沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.进餐频率与代谢:研究表明,增加进餐频率可以提高短时间内的能量消耗,即所谓的食物热效应。相反,减少进餐次数可能导致这一效应下降。
2.营养不平衡风险:只吃两顿饭可能导致关键营养素摄入不足,例如蛋白质、维生素和矿物质,这些都可能影响身体的新陈代谢功能。
3.能量储存机制:当进餐次数减少时,身体可能开始储存更多的能量作为脂肪,以备未来能量不足的情况。这种机制在一定程度上降低了基础代谢率。
4.血糖水平波动:减少进餐次数可能导致血糖水平的不稳定。这种波动可能影响胰岛素敏感性,并最终对代谢产生不利影响。
5.个体差异:代谢率的变化也因人而异,与个体的体型、年龄、遗传因素等有关。不同个体在相同饮食模式下的代谢反应可能存在差异。
通过合理安排饮食并保证营养均衡,可以有效维护正常的代谢率。任何饮食改变应在专业人士指导下进行,以确保健康。