武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.婴儿的消化系统尚未发育完全。通常在6个月以内，婴儿只能接受母乳或配方奶粉作为主要食物来源。猪蹄属于高脂肪、高蛋白食物，不易被婴儿幼小的消化系统消化吸收。
2.猪蹄中含有较多的胶原蛋白和脂肪，对于婴儿的脾胃健康可能会造成负担。猪蹄的煮制过程中，可能会加入各类调料和添加剂，这些成分不适合婴儿食用，可能会导致过敏或其他健康问题。
3.根据《中国居民膳食指南（2016）》，建议婴儿在6个月以后逐渐开始添加辅食，并且应首先选择铁强化米粉、泥状蔬菜、水果和肉类等容易消化的食物，而不是脂肪含量高的猪蹄。
婴儿的饮食应该以易消化、营养丰富的食物为主。在引入任何新食物时，应循序渐进并密切观察婴儿的反应。如有任何疑问，建议咨询专业儿科医生。