王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.饱食感与总热量摄入:饱食感能够帮助调节食物摄入量。选择富含纤维、蛋白质和健康脂肪的食品可以增加饱腹感,进而减少过量饮食的可能性。研究表明,每餐适量的膳食纤维(如25-30克)和足够的蛋白质(约占总热量的10-35%)能够有效增强饱腹感。
2.能量平衡:能量平衡是指摄入的热量与消耗的热量相等。成年人每日平均需要2000-2500千卡的热量,具体需求取决于年龄、性别、体重、身高和活动水平。如果长期热量摄入超过身体所需,就会导致能量储存为脂肪,从而引发肥胖。
3.饮食质量:除摄入总量外,食物质量也很重要。选择低热量、高营养密度的食物如水果、蔬菜、全谷类和瘦肉,有助于控制体重。高糖、高脂肪的加工食品往往热量高且缺乏营养,容易导致超出热量需求。
4.生活方式因素:除了饮食,规律的体育活动也是防止肥胖的重要因素。世界卫生组织建议成人每周至少进行150分钟中等强度的有氧运动,以帮助维持体重。
通过合理控制饮食和保持积极的生活方式,可以在饱食的同时避免过度热量摄入,从而有效预防肥胖及其相关健康问题。