牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.食物重量:进餐后,胃中的食物本身会增加身体的总重量。一般情况下,一顿大餐可以轻松带来1-2公斤的额外重量。
2.水分潴留:高盐分饮食会导致身体储存水分,因为钠会使身体保留更多的水分。一次含盐量较高的大餐可能会导致体内额外储存数百毫升的水。
3.碳水化合物摄入:碳水化合物在体内以糖原形式储存,而每克糖原结合约3克水。高碳水化合物的饮食也可能导致短期的体重增加。
4.消化过程:食物需要时间被消化和排出体外,因此在消化过程中,体重会暂时增加。这个过程通常需要24到48小时。
大餐后的即时体重增加多半是暂时性的,通过正常饮食、摄取足够的水分以及适度运动,体重通常会在几天内恢复到之前的水平。