王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.茯茶含有丰富的多酚类物质,这些成分具有较强的收敛性,空腹饮用可能刺激胃黏膜,引起不适,特别是对于胃酸分泌较多的人群。
2.饭后饮用茯茶可以帮助促进消化。研究表明,茯茶中的某些成分能够促进胃液分泌,提高消化酶活性,从而加快食物的消化和吸收。
3.茯茶中的咖啡因含量相对较低,但仍然存在。空腹摄入过多的咖啡因可能影响神经系统,导致心悸、焦虑等反应。
4.空腹饮用任何含有鞣酸的茶类都可能与食物中的蛋白质结合形成不溶性沉淀,从而影响营养吸收。
为了避免引起不适以及促进健康,茯茶更适合在饭后饮用。