牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.大枣的成分与功效:
含有丰富的维生素C,每100克大枣中维生素C含量可达600毫克,有助于提高身体免疫力。
铁元素含量较高,每100克大枣含铁约2.3毫克,能够促进血红蛋白生成,改善贫血症状。
多糖类物质可以起到增强免疫功能的作用。
2.干贝的成分与功效:
富含优质蛋白质,100克干贝中蛋白质含量约为65克,可以帮助修复组织并维持肌肉健康。
含有丰富的碘元素和锌元素,100克干贝分别含有约80微克碘和1.5毫克锌,促进甲状腺健康及增强味觉和免疫力。
具有滋阴润燥的性质,可以缓解肺燥咳嗽。
通过合理搭配大枣与干贝,一方面可以补充人体所需的多种营养素,另一方面能够有效发挥其特有的滋补功效。食用时应根据个人体质选择适量,以避免过量摄入对身体造成负担。