王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.开心果的热量相对较高,每28克(约一小把)开心果含有约160卡路里。在减肥期间食用时应注意份量控制,一次不宜超过28克,以免摄入过多热量影响减肥效果。
2.开心果富含膳食纤维,每28克开心果大约含有3克纤维,这有助于增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。膳食纤维对消化系统健康也有积极作用,可以帮助维持正常的肠道功能。
3.开心果含有健康的不饱和脂肪酸,有助于降低坏胆固醇水平,并且提供能量支持。这些健康脂肪有助于维持心血管健康,对减肥者来说是一个营养丰富的选择。
4.开心果也是维生素和矿物质的良好来源,如维生素B6、铜、锌等,有助于维持身体的正常代谢和免疫功能。
适量吃开心果可以在减肥期间满足饥饿感,同时提供必要的营养。但仍需严格控制摄入量,以防止因热量过剩而影响减肥进程。选择带壳的开心果可能会帮助延长进食时间,从而帮助自控食量。
