杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.提升免疫力:研究表明,枸杞可以增强人体的免疫功能,提高身体对抗病原体的能力。一项实验显示,枸杞中的多糖成分能显著增加小鼠的淋巴细胞增殖率,大约提高了30%-40%。
2.保护肝脏:枸杞被认为有助于保护肝脏。实验数据指出,枸杞多糖对由四氯化碳(CCl4)引起的小鼠肝损伤有明显的保护作用,其肝脏酶水平降低了20%-50%。
3.抗氧化:枸杞含有大量的抗氧化成分,如维生素C、胡萝卜素和多酚等。这些成分可以帮助清除体内自由基,减少氧化应激。据一项研究,枸杞提取物在试验中表现出较高的抗氧化活性,相当于标准抗氧化剂的80%。
4.改善视力:枸杞含有丰富的β-胡萝卜素和玉米黄质,这些成分有助于眼睛健康。一项针对老年人的调查发现,经常食用枸杞的人群中,视力退化的比例比不食用者低约25%。
虽然枸杞具有许多潜在的健康益处,但并不能单独用于治疗特定疾病。在日常饮食中适量食用枸杞,可以作为一种辅助的健康保护措施,同时仍需保持均衡饮食和良好的生活习惯,以达到整体健康管理的效果。