武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛奶含有高质量的蛋白质,每100毫升牛奶中约含有3.2克蛋白质,有助于组织修复。术后身体需要大量蛋白质来愈合伤口和修复受损的组织。
2.钙质丰富是牛奶的一大特点,每100毫升牛奶含有约120毫克的钙。术后适当摄入钙质有助于骨骼健康,对于运动系统的恢复也很重要。
3.牛奶富含多种维生素,如维生素B2、维生素D等。维生素B2参与细胞的能量代谢,维生素D则有助于钙的吸收,这些成分对康复过程均有积极意义。
在饮用牛奶时,需考虑个人乳糖耐受性,以免导致不适。合理安排饮食,可以更好地支持术后的康复。
