王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.水果:如苹果、梨、葡萄等,这些水果不需要加热即可直接食用,富含纤维和水分,有助于增加饱腹感并减少热量摄入。
2.坚果:例如杏仁、核桃、腰果等,虽然含有较多脂肪,但主要是健康的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。坚果可以提供丰富的蛋白质和纤维,即使冷却后也是理想的零食。
3.酸奶:特别是低脂或无糖酸奶,在冷藏状态下适合直接食用,富含益生菌、钙和蛋白质,能够帮助维持良好的消化系统功能。
4.全谷类食品:如燕麦片、糙米、藜麦等,这些食品在烹煮后冷却,可以直接作为色拉或其他凉拌菜肴的一部分食用,提供丰富的纤维和复杂碳水化合物,支持长期的能量供应。
选择这些食物不仅对控制体重有帮助,还能保证身体摄入必要的营养成分。通过合理搭配,有助于形成健康的饮食习惯,促进整体健康。