沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量:减肥的核心是摄入热量低于消耗热量。无论食用冷食还是热食,关键是要关注食物的热量含量。选择低热量、高纤维且富含蛋白质的冷食,如低脂酸奶、燕麦片与水果混合等,有助于控制总热量摄入。
2.营养:早餐应该提供足够的营养,以保证一天能量的平稳供给。冷食搭配应包含适量的碳水化合物、蛋白质和健康脂肪。例如,燕麦加坚果和水果不仅低卡路里,还富含必要的营养素。
3.消化:对于一些人来说,冷食可能会导致胃部不适或消化问题。尽管冷食不影响减肥,但如果出现消化不良,应考虑改为温食或热食。
4.饮食习惯:个人的饮食习惯和文化背景可能也会影响早餐选择。有些人更容易接受冷食,并且认为这对他们的生活方式更加方便。
在减肥过程中,早晨食用冷食如果搭配得当,不仅不会妨碍减肥目标,还能提供多样化的营养需求。同时,应根据自身的身体反应进行调整,以确保舒适和健康体验。