沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.营养均衡:人体需要多种营养素来维持正常生理功能,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。长期重复单一种类的食物,容易造成某些营养素的缺乏或过量。例如,长时间摄入高蛋白低碳水化合物的饮食可能导致能量不足,进而损害身体机能。
2.代谢适应:人体具有适应性代谢机制。当摄入的热量持续较低时,身体会降低基础代谢率以保存能量,这种现象称为代谢适应。这意味着即使在caloricintakeconstant的情况下,体重也可能停滞不前。周期性调整饮食结构和摄入量有助于避免这种适应现象,提高减肥效果。
3.饮食多样性:不同的食物提供不同的微量营养素和生物活性化合物,而这些对于提升免疫力和预防疾病至关重要。研究显示,饮食多样性与更好的健康结果有关,能够更好地支持持续的减肥计划。
4.心理因素:单调的饮食容易导致厌倦和心理压力,从而增加放弃减肥计划的风险。多样化的饮食可以提高遵循健康饮食习惯的积极性,有助于长久坚持。
通过改变饮食中的食物种类和比例,可以更有效地促进减肥和保持健康。
