杨宁主任医师
南京脑科医院 中医科
1.食材性质:虾属于高蛋白食物,适度食用对身体有益。但是从中医的角度来看,海鲜类食物被认为性质偏温热,过量食用可能会导致体内热气增加,引发上火症状。
2.烹饪方式:油炸或爆炒使用大量油脂且温度较高,如果频繁食用或者食用过多,容易导致消化负担加重,产生胃肠不适,间接引起上火表现。
3.个人体质:上火与个人体质密切相关。阴虚火旺体质的人群更容易受到影响,即使少量食用也可能出现口干舌燥、咽喉肿痛等上火症状。
4.饮食搭配:若与其他辛辣、油腻食物共同食用,增加了身体代谢负担,也更容易出现上火问题。
对于部分人群而言,适量食用虾并不会造成明显的不适。但建议注意食材种类及烹饪方法的选择,以及均衡搭配饮食,保持良好的生活习惯以避免上火。
