武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.肾脏负担：长期高蛋白饮食会增加肾脏的代谢负担，特别是对于已存在肾脏疾病的人群更加危险。研究表明，每日摄入超过2克每公斤体重的蛋白质可能引起肾功能下降。
2.消化问题：蛋白粉中含有大量乳清蛋白或大豆蛋白，过量摄入容易引起消化不良、腹胀、腹泻等症状。部分人群可能对某些蛋白质成分过敏，导致恶心、呕吐等不适。
3.骨骼健康：高蛋白饮食可能导致钙流失，影响骨骼健康。有研究指出，长时间高蛋白饮食可能增加骨折风险，尤其在老年人和骨质疏松患者中更显著。
4.体重管理：蛋白粉本身含有一定热量，过量摄入可能导致热量超标，从而引起体重增加，进而增加肥胖、糖尿病、高血压等慢性病的风险。
5.营养不均衡：依赖蛋白粉补充蛋白质可能导致其他营养素摄入不足，如纤维素、维生素和矿物质等。长期不均衡饮食会影响整体健康状态。
蛋白粉应作为饮食补充的一部分，而非主要来源。建议根据个人需求和专业营养师建议，合理控制蛋白粉的摄入量，以维护身体健康。