沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.香蕉的碳水化合物含量较高,每100克香蕉约含有22克碳水化合物。这对于血糖控制要求较高的人群来说,需要适量。
2.香蕉的升糖指数中等,大约为51。相比其他水果如苹果或草莓,香蕉对血糖的影响相对大些。
3.建议每次食用半根中等大小的香蕉,以避免血糖剧烈波动。同时,可以搭配富含蛋白质或健康脂肪的食物,如坚果,以延缓糖分吸收。
4.全日总碳水化合物摄入应保持在医生建议的范围内,并结合其他低GI食物。
合理选择与搭配食物,关注每日总碳水化合物摄入,有助于更好地控制血糖水平。
