酸奶饭前喝好还是饭后喝好

2024-12-15
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:酸奶最好在饭后喝。酸奶富含益生菌,能帮助消化,并且其乳酸菌在胃酸较低的情况下更易存活,而饭后胃酸会被稀释,这样有助于酸奶中益生菌的存活与发挥作用。

1.饭前胃酸浓度高,容易杀死酸奶中的乳酸菌,减少其对肠道健康的促进作用。空腹时胃处于强酸环境,pH值通常在1-2之间,这对大多数益生菌都是不利的。

2.饭后胃液被食物稀释,胃内的pH值上升至3-5,这时乳酸菌可以更好地存活和繁殖,有利于促进肠道蠕动及消化。

3.酸奶含有一定的热量和糖分,饭前饮用可能会影响食欲,导致正餐摄入不足或营养不均衡。饭后饮用则不会影响正常饮食习惯,同时还能作为不错的餐后甜品。

选择在饭后适量饮用酸奶,可以获得最佳的健康效益。在饮用酸奶时,注意控制量以避免摄入过多的糖分和热量。对于乳糖不耐受的人群,应谨慎选择适合自身的酸奶类型。

免费咨询